في تاسوغاري، نؤمن بأن القهوة الطازجة هي أساس تجربة القهوة المميزة. من لحظة حصاد حبوب القهوة إلى فتح العبوة، تعد المحافظة على العطر الغني والطعم القوي أولوية قصوى لدينا. ولكن كيف نضمن أن كل رشفة تشبه القهوة المعبأة حديثاً؟ الإجابة تكمن في تقنية التعبئة بالنيتروجين، وهي عملية ثورية تحافظ على طراوة القهوة بطريقة غير مسبوقة.
تأتي نكهة القهوة وعطرها من مركباتها الدقيقة، التي تتأثر بسهولة بالأكسجين. عندما تتعرض القهوة للهواء، تبدأ هذه المركبات بالتدهور، مما يؤدي إلى فقدان النكهة وتحول الطعم إلى مسطح أو باهت. تُعرف هذه العملية بالأكسدة، وهي العدو الأول للقهوة الطازجة.
تتعامل تقنية التعبئة بالنيتروجين مع هذا التحدي عن طريق استبدال الأكسجين في عبوات القهوة بغاز النيتروجين، وهو غاز خامل وعديم الرائحة يمنع الأكسدة. من خلال هذه العملية، يتم إنشاء بيئة واقية تحافظ على جودة القهوة الطبيعية لفترة أطول بكثير.
عندما تفتح عبوة قهوة تاسوغاري، سيبهرك العطر الغني كما لو أنه تم تغليفه للتو. سواء كنت تحضر كوباً ساخناً لبدء يومك أو كوب قهوة باردة منعشة لمنتصف النهار، تضمن تقنية التعبئة بالنيتروجين أن كل رشفة ستكون لحظة من الرضا التام.
في تاسوغاري، مهمتنا هي إعادة تعريف طريقة الاستمتاع بالقهوة. من خلال الجمع بين التكنولوجيا المتطورة والحرفية اليابانية، نقدم لك تجربة قهوة لا مثيل لها في الطراوة والنكهة. تقنية التعبئة بالنيتروجين ليست مجرد عملية – إنها التزامنا بالجودة في كل كوب.
استمتع بعلم القهوة الطازجة مع تاسوغاري، وتذوق الفرق في كل رشفة.
.avif)
